SABATO 13 E DOMENICA 14 OTTOBRE AL VIA LA FIERA ZOOTECNICA DI CRODO

Di Andrea Cottini | 5 Ottobre 2012

Inventata quasi cinquant’anni or sono (la prima edizione è datata 1961) dall’Associazione Provinciale Allevatori dietro la spinta del Cavalier Silvio Fobelli e gestita in collaborazione con il Comune di Crodo e la Pro Loco, la “Fiera” era una manifestazione molto sentita dagli allevatori locali e non. La cronaca dei tempi, infatti, parla di ben mille capi esposti nelle prime edizioni.
I tempi cambiano, così come mutano le condizioni di vita della persone, pertanto oggi sarebbe impensabile pensare di avere migliaia di bovini in mostra. E’ invece possibile oggi apprezzare la qualità dell’allevamento locale ammirando i migliori bovini di ogni azienda e soprattutto gustare il prodotto ricavato dalla produzione del latte. Bettelmatt e non solo, con i prodotti della Latteria Sociale Antigoriana e dei singoli produttori i quali oltre alle degustazioni metteranno in vendita autentiche leccornie.
Non mancheranno banchetti di prodotti tipici e pasti caldi preparati dalla Pro Loco in collaborazione con le Associazioni di Crodo.

PROGRAMMA:

Sabato 13
In mattinata; Arrivo del bestiame presso l’area del Foro Boario;
Ore 14.00 apertura Fiera e mercato dei prodotti tipici;
Ore 15.00 spazio bimbi, intrattenimento con gli Hostel;
Dalle ore 15,30 valutazione bovini di razza pezzata rossa;
Ore 18.00 saluto alla preside; omaggio delle autorità alla ex preside dell’Istituto INNOCENZO IX Marika Dattrino e benvenuto alla nuova preside;
Ore 20.00 cena dell’allevatore aperta a tutti (prenotazione entro venerdì 12);
Ore 21.30 Veglia della Fiera, con la Musica dei Rubacuori.

Domenica 14
Ore 9.00 apertura Fiera bovina, Mercato dei Prodotti Tipici, Mercatino degli Hobbisti;
Ore 9.30 inizio concorso gastronomico;
Ore 10.00 sfilata con valutazione bovini di razza bruna alpina;
Dalle ore 12.00 Presso il Foro Boario, pranzo a base di polenta e prodotti tipici;
Nel pomeriggio Premiazioni Mostre Zootecniche e Concorso Gastronomico.

Per ulteriori informazioni e per visualizzare le locandine dell’ evento:

http://www.comune.crodo.vb.it/DettaglioNews/tabid/5021/Default.aspx?IDNews=8139

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