AGRICULTURA: LA SCIENZA NELLE MANI, TRADIZIONE E INNOVAZIONE IN ALTA OSSOLA: CARNE, SALUMI E BIRRA
La Proloco di Premia e l’Associazione “Uno Sguardo sulla Valle” organizzano la seconda edizione del Convegno-Degustazione AgriCultura: la scienza nelle mani, che si terrà sabato 27 aprile 2013 dalle ore 14.30 presso la sala convegni Premiaterme.
Carni e salumi e ossolani nascono da antiche tradizioni tramandate da generazioni e si ripropongono oggi, a un mercato che chiede in modo pressante garanzia di qualità, come risposta alla crisi alimentare e a quella economica.
A questo appuntamento saranno presenti ed interverranno produttori e ristoratori locali, esperti gastronomici e del settore terziario in generale ed altre autorità locali.
Si invitano tutti gli interessati a partecipare a questa iniziativa, si ricorda che l’ingresso è libero.
Scarica il programma della manifestazione ( file PDF )
Per maggiori informazioni visita il sito della Proloco di premia http://www.prolocopremia.it/