ASPETTI NUTRIZIONALI delle CARNI di SELVAGGINA: PRODOTTO LOCALE di PREGIO

ASPETTI NUTRIZIONALI delle CARNI di SELVAGGINA: PRODOTTO LOCALE di PREGIO

Giovedì 19 maggio, doppio appuntamento, alle ore 11 ed alle ore 21 sempre presso il Collegio Rosmini di Domodossola.

Seminario organizzato nell’ambito del progetto Filiera Eco Alimentare.

Le carni di selvaggina, per la loro ricchezza in omega 3 e oligo-elementi essenziali, rappresentano un alimento sano e naturale. Pur essendo carni rosse, si distinguono nettamente dalle carni offerte al pubblico tramite la grande distribuzione in quanto derivano da un processo completamente naturale e non soggetto a trattamenti farmacologici, alimentazione forzata e stress di allevamento.

Nell’ambito del seminario, si farà inoltre il punto sulla necessità di avere una piena consapevolezza sul ruolo di una nutrizione corretta ed uno stile di vita appropriato ai fini della prevenzione di importanti patologie croniche.

Data l’importanza del tema trattato ed al fine di consentire la più ampia diffusione e partecipazione all’evento, nella giornata di giovedì 19 maggio p.v. sempre al Collegio Rosmini di Domodossola, si terrà un DOPPIO APPUNTAMENTO

– alle ore 11.00 per studenti, ristoratori ed interessati,

Sarà possibile seguire il seminario tramite AULA VIRTUALE, attraverso il progetto ANTENNE dell’Università della Montagna (CLICCA QUI per ISCRIVERTI)

– alle ore 21.00 per iscritti ai comprensori alpini ed interessati

L’evento è libero, gratuito e aperto a tutti.

CLICCA QUI per poter vedere ed ascoltare l’evento