PROCESSI di FILIERA ECO-ALIMENTARE: riunione operativa con ristoratori e macellai

Di Federica Fili | 24 Gennaio 2018

Nell’ambito del Progetto “Processi di Filiera Eco-Alimentare”, finanziato da Fondazione Cariplo, si svolgerà una riunione operativa riservata a ristoratori e macellai che ha l’obiettivo di pianificare un ciclo di eventi attraverso i quali valorizzare ulteriormente il prodotto selvaggina (con accostamenti, abbinamenti e tematiche differenti) in vari ristoranti del territorio in cui ricade il progetto.

La riunione si svolgerà:

lunedì 5 febbraio alle ore 14.30

presso l’aula informatica del Collegio Mellerio Rosmini di Domodossola

Pubblicato in Associazione con tag ,