Conferenza di chiusura del progetto Filiera Eco Alimentare, realizzato da Ars.Uni.VCO , con Università degli Studi di Milano - dip #VESPA e #DISAA e #Unione_Montana #Alta #Ossola , grazie al contributo di Fondazione Cariplo e di Comprensorio Alpino Vco Tre e Comprensorio Alpino VCO 2 Ossola Nord .
Nel corso della conferenza di chiusura, APERTA a TUTTI gli INTERESSATI, sono stati illustrati i risultati raggiunti attraverso questi mesi, in particolare le attività svolte per diffondere il progetto, il coinvolgimento di ristoratori e macellai attraverso gli eventi di #meating #food Vol I e Vol II, il disciplinare di concessione e di utilizzo del #marchio , le attività di ricerca grazie alla collaborazione dei Comprensori Alpini coinvolti.
Nel corso della conferenza è stato inoltre possibile inoltre confrontarsi su come proseguire le attività con gli #stakeholders di progetto e gli esercenti, le istituzioni, le associazioni ed i presenti.
Per informazioni www.ecoalimentare.it - info@ecoalimentare.it