Articoli con tag ‘agricoltura’
Come integrare e valorizzare l’utilizzo di prodotti Alimentari Locali all’interno della Filiera Alberghiera? Progetto di Ricerca
COME INTEGRARE E VALORIZZARE L’UTILIZZO DI PRODOTTI ALIMENTARI LOCALI ALL’INTERNO DELLA FILIERA ALBERGHIERA? UNO STUDIO PER PROMUOVERE E INCENTIVARE SINERGIE TRA AGRICOLTURA E OSPITALITÀ NEL PIEMONTE ORIENTALE. Progetto di Ricerca sostenuto da Fondazione CRT rif. 2021.1775 Il progetto mira a creare un sistema integrato e ottimale per la valorizzazione dell’utilizzo di prodotti alimentari locali all’interno…
Leggi tuttoProgetto IALS: indagine sui pascoli in Val Formazza
Il mantenimento dei prati/pascolo permanenti riduce l’erosione del suolo
Leggi tuttoProgetto IALS: indagine sui consumatori
Condivisi e pubblicati i primi risultati relativi all’indagine sui consumatori
Leggi tuttoIl VALORE della MONTAGNA: dal FORAGGIO al FORMAGGIO per una ZOOTECNIA RESILIENTE
Disponibili le presentazioni con i primi risultati del progetto.
Leggi tuttoIL VALORE DELLA MONTAGNA: DAL FORAGGIO AL FORMAGGIO PER UNA ZOOTECNIA RESILIENTE
MERCOLEDÌ 11 NOVEMBRE ORE 17.00 – WEBINAR riconosciuto dall’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali
Leggi tuttoIl progetto IALS rivela i risultati relativi al valore nutrizionale dei formaggi di montagna
Nell’ultimo articolo pubblicato i motivi per cui scegliere un formaggio di montagna
Leggi tuttoLe Università coinvolte nel progetto IALS ridefiniscono il loro disegno sperimentale
L’emergenza sanitaria non intacca il valore dei prodotti di montagna, ma vengono ridefiniti alcuni punti del progetto
Leggi tuttoLa conferma che il latte di montagna fa bene alla salute
RIsultati importanti dagli studi condotti per il progetto IALS dall’Università di Milano
Leggi tuttoIl progetto IALS scopre il valore nutrizionale del latte di montagna e la sua origine
L’Università degli Studi di Milano svela i risultati delle analisi sul latte di montagna
Leggi tuttoIALS rivela i primi risultati delle analisi sui foraggi
NUOVO articolo pubblicato sul sito del progetto che studia i prodotti di alta montagna
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