L’uso della blockchain nella filiera alimentare per valorizzare le specificità territoriali – Presentazione risultati progetto ricerca – 28 febbraio ore 17.30

Di Andrea Cottini | 13 Febbraio 2023

CLICCA QUI PER ACCEDERE AL VIDEO DI PRESENTAZIONE PRESENTAZIONE RISULTATI PROGETTO RICERCA Si terrà martedì 28 febbraio ore 17.30 in diretta STREAMING la presentazione dei RISULTATI  del progetto sostenuto da Fondazione CRT per promuovere e incentivare sinergie tra agricoltura e ospitalità nel Piemonte orientale Interverranno Prof.ssa Stefania CERUTTI – direttore centro studi UPONTOURISM UPO e…

Leggi tutto

Presentazione del progetto ‘Come integrare e valorizzare l’utilizzo di prodotti alimentari locali all’interno della filiera alberghiera?’

Di elisa | 18 Febbraio 2022

Lunedì 28 febbraio 2022 ore 16.00 Presentazione del progetto sostenuto da Fondazione CRT per promuovere e incentivare sinergie tra agricoltura e ospitalità nel Piemonte orientale in diretta streaming al seguente link https://bit.ly/3s01iPW Interverranno Prof.ssa Stefania CERUTTI – direttore centro studi UPONTOURISM UPO e presidente ARS.UNI.VCO Prof. Giampalo VIGLIA – Università Valle d’Aosta e Università Portsmouth…

Leggi tutto

Come integrare e valorizzare l’utilizzo di prodotti Alimentari Locali all’interno della Filiera Alberghiera? Progetto di Ricerca

Di Andrea Cottini | 20 Gennaio 2022

COME INTEGRARE E VALORIZZARE L’UTILIZZO DI PRODOTTI ALIMENTARI LOCALI ALL’INTERNO DELLA FILIERA ALBERGHIERA? UNO STUDIO PER PROMUOVERE E INCENTIVARE SINERGIE TRA AGRICOLTURA E OSPITALITÀ NEL PIEMONTE ORIENTALE. Progetto di Ricerca sostenuto da Fondazione CRT rif. 2021.1775 Il progetto mira a creare un sistema integrato e ottimale per la valorizzazione dell’utilizzo di prodotti alimentari locali all’interno…

Leggi tutto